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DESCRIPCIÓN
Bienvenidos
Estimados huéspedes, bienvenidos a Matera. Se encuentran en la Casa Grotta del Vicinato, en el corazón del Sasso Caveoso, en un espacio excavado en gran parte en la calcarenita, una roca similar a la toba. El vicinato es una forma urbana típica de los Sassi: un patio compartido alrededor del cual se abren varias viviendas. Aquí nacían y se desarrollaban las relaciones sociales entre las familias.
La casa cueva
Desde la entrada pueden observar, en la parte superior, la zona construida apoyada sobre la parte excavada. La casa cueva está compuesta por un único ambiente, cuya puerta constituye el único punto de entrada de luz y aire. Se trata de una estructura simple y esencial, que refleja bien las condiciones de vida de otro tiempo.
El arcón del grano y la cama
Al fondo de la casa, junto a la cama, se encuentra un gran arcón con dos pequeñas aberturas en la parte inferior: es el arcón del grano, dividido en dos compartimentos, uno destinado al grano de la familia y el otro al forraje para los animales. A su izquierda se encuentra la cama matrimonial, elemento central del mobiliario doméstico. El colchón estaba hecho de hojas secas de maíz. La cama se mantenía elevada del suelo tanto para protegerla de la humedad como para aprovechar el espacio inferior como depósito, pero también para dejar sitio a la gallina con sus pollitos que, junto con la mula y los demás animales domésticos, contribuían a calentar el ambiente.
El calor de la casa y el establo
Delante de la cama se encuentra el brasero, utilizado para calentar la vivienda. Detrás de la cama se abre el establo, donde se conservan distintos utensilios de trabajo, como la rueda del carro, el balancín que se enganchaba al carro para que lo tiraran las mulas, y la placa de aluminio correspondiente a la matrícula y al impuesto del carro. La presencia de los animales dentro de la casa era una parte normal de la vida cotidiana y contribuía también a calentar el espacio.
Los objetos del trabajo cotidiano
En la pared está fijado el taladro de cuerda, utilizado por el llamado reparador de platos para arreglar platos y otros objetos de terracota o cerámica. Sobre la pequeña mesa en el centro de la casa pueden observar precisamente un plato reparado con esta técnica, testimonio de una cultura material basada en la reutilización y en el aprovechamiento de cada objeto.
El orinal y la ausencia de servicios
Detrás del arcón del grano se encuentra el orinal, utilizado para las necesidades fisiológicas. Las casas cueva, de hecho, no disponían de alcantarillado, y este detalle permite comprender de inmediato la dureza de las condiciones higiénicas en las que se vivía.
La cisterna y el agua
A la derecha del arcón del grano se abre una cavidad en la roca: era una gran cisterna en forma de campana, destinada a recoger el agua de lluvia. Como las casas cueva no disponían de agua corriente, la cisterna era fundamental para la vida cotidiana. Este sistema empezó a caer en desuso a partir de 1927, cuando llegó a Matera el Acueducto de Apulia y se instalaron fuentes de hierro fundido y fuentes públicas en distintos puntos de la ciudad. Más tarde, la cisterna fue incorporada a la vivienda, ampliando así el espacio interior.
Los utensilios conservados en la cisterna
En el interior de la cisterna se exponen numerosos objetos relacionados con la vida rural y doméstica: el rodillo trillador, el arado, la rueca, el arcón del ajuar o arcón de la ropa, que contenía el ajuar aportado por la esposa, y la bañera de chapa galvanizada, utilizada tanto para lavar la ropa como para bañar a los niños. Fijada a la pared se encuentra también la Lopa, la herramienta utilizada para recuperar los cubos que caían dentro de la cisterna.
La artesa y el pan de Matera
Junto a la abertura de la cisterna se encuentra la artesa, o caja del pan, utilizada para conservar alimentos como pan, harina y queso. Sobre ella se expone el tradicional pan de Matera. La ama de casa preparaba la masa en casa: cada pieza podía pesar entre 6 y 9 kilos, y luego se llevaba a los hornos públicos para cocerse junto con la de las demás familias. Para reconocer su propio pan, las familias utilizaban un sello con las iniciales del cabeza de familia.
La cocina y la vida doméstica
En esta casa vivían ocho personas: marido, mujer y seis hijos. A la derecha de la artesa se encuentra la típica cocina de obra, alimentada por un fogón de leña y dos hornillos de carbón. Sobre ella se exponen diversos utensilios utilizados en la preparación de los alimentos, como recipientes para cocer focaccias, el recipiente utilizado para fermentar la masa del pan, tamices para harina, grano y legumbres, y un prensapatatas apoyado en el suelo junto a la escalera.
El desalojo de los Sassi
Esta Casa Grotta estuvo habitada hasta 1959. A raíz de la ley 619 de 1952, promovida por Alcide De Gasperi, unas 17.000 personas fueron trasladadas a los nuevos barrios de la ciudad moderna, construidos según un plan urbanístico específico redactado por los arquitectos Luigi Piccinato y Ludovico Quaroni. El desalojo de los Sassi tuvo lugar entre 1952 y 1968, seguido de un largo período de abandono. Solo en 1986 una nueva ley inició la restauración conservadora de estos barrios.
Matera hoy
Hoy, casi el 80 % de los barrios pertenece al Estado, mientras que el resto es de propiedad privada. En 1993, los Sassi de Matera fueron reconocidos como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, sobre todo por una de sus características más extraordinarias: el sistema de recogida de aguas pluviales. En 2019, Matera fue nombrada Capital Europea de la Cultura, consagrando así el valor histórico y cultural de este lugar único en el mundo.
Buena visita
Para cualquier información adicional, les invitamos a dirigirse al personal. Gracias por su atención y que disfruten de su visita a la Casa Grotta del Vicinato.